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花蛤八两,(别嫌少,大饭店的量最多也就半斤!)
葱丝,蒜末,干辣椒段!
香菜段!
起锅烧油,八成热以后,加入葱丝,蒜末,辣椒段
炒香,不可加八角,花椒等大料!
加入花蛤,加入少许生抽!少量精盐!或者不加精盐!
快速大火翻炒!
全部花蛤开口以后,立马出锅!!!不可时间太久!
倒入盆中!加香菜段!
齐活!
清炒西蓝花不再赘述!
俩菜炒完,大厨上场,老六炒菜的功夫,夫妻俩已经把其他菜的配料准备妥当!
夫妻俩没好意思让老六继续炒,而是让老六会包间,原有的凉菜,再加上老六的热菜,已经可以喝酒了!
老六也没矫情,摘了围裙,回到包间!
炒菜任务,做好事任务,已经完成!
包间里,大家笑呵呵看着老六
中年男股友酸溜溜挤兑老六,老六也没在意!
至于为何挤兑老六,因为司徒燕说了老六一句欣赏的话!她喜欢会做饭的男人!
十一个人,要了九菜一汤!菜量非常大!足够吃的!
既然来了,也就不用再去证券大厅坐冷板凳了!反正是礼拜天!
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