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苗橙声音瞬间抬高几个度:“开玩笑,你做的饭会有人不喜欢吗!请你认清自己好吗!我到了立刻飞奔过去,等我!”
闺蜜的彩虹屁捧得人相当舒服,池安安回家后收拾完烤冷面的器具,先写了一章小说,然后开始准备晚餐的食材。
鹌鹑蛋煮熟剥壳,蔬菜金针菇千层肚洗净,还有油豆皮什么的,都串到竹签上。粉条她准备了两种,一种是需要提前浸泡的红薯粉,一种是直接下锅煮的火锅宽粉。
串串准备就绪,接下来便是炒制底料。
昨晚做好的牛板油和猪荤油下锅融化,加上各种调料和辣椒炒香,再盛入一大勺她自己做的豆瓣酱——
香气顿起!
最后添入香辛料,刚开始数种香气混杂在一起,杂乱无章地乱窜,最后是辣椒霸道地将所有香气融合进自己的辣味当中,转化成扑鼻的辛辣香气。
池安安还没尝便已经知道自己今天做了多么成功的麻辣烫。
底料炒好,早上炖的骨头汤便派上用场了。奶白色的骨汤集合了两种骨头的精华美味,每一滴都香而营养。捞出煮透的骨头,把骨汤过滤一遍,然后和底料一起添进长方形的煮锅之中。
奶白的汤和红亮的又融合出新的鲜香味道,待汤煮沸,门禁电话响起欢快的铃声。
接起电话,兴奋的声音从话筒冲出——
“安安我来啦快开门!”
池安安失笑。
苗橙来的可真是时候。
第9章 麻辣烫(4)
等待苗橙上楼的时候,池安安把串串整齐地摆进锅里,然后和系统交代,待会儿麻辣烫煮好,它就可以直接提取味道了,不用通知她。
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